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厨房油烟净化器的安装让餐厨废弃物“循规蹈矩”

2019.07.05 165

目前,这些井盖上几乎没有倾倒垃圾的痕迹。"10月22日,胡塘市管理中队成员指着明新路一口有香味的井,告诉记者,开展厨房垃圾专项整治行动,有效地遏制了走私、盗窃厨房垃圾等违法行为。


为进一步规范区内厨房垃圾的处置行为,提高厨房垃圾的专业收集、运输和资源处置水平,胡塘市管理中队自今年6月起,根据区、镇文件的要求,积极开展了为期100天的整治活动,以确保广大群众安全健康的饮食环境和城市环境。


到九月底,胡同先后对区域餐饮服务单位和集体摄食单位进行了调查和跟踪,建立了"一户一档"账户,并确定了整顿对象和发现的问题清单;同时,食品饮料单位分发厨房通知,以便出台法律法规,共发出700多封厨房信,"行政指导建议"50多项,食品和厨房管理举措60多项。


此外,胡塘市管理中队每天安排四名成员对每个电网中的餐厅废物进行专项检查,敦促100多家餐馆清理油污,100多次规范被占道路的运作,并对澳大利亚和新丰街的27个餐饮单位进行专门翻新。


堵住源头才刚刚开始,在整治行动中,胡塘市管理中队督促全镇社区、股份制合作社、工业园区对辖区内餐饮服务单位、商业综合楼、集体喂养单位进行餐饮废物管理问题,同时要加强宣传教育指导,及时提出"行政指导"建议,督促社会对发现问题的餐饮单位进行整改。


到目前为止,共有129个餐饮单位安装了油罐,196个安装了油烟净化器,71个安装了油水分离器,23个申请了员工健康证书,4个申请了营业执照,3个关闭了,7个签署了外观和卫生责任书。