乐虎国际娱乐|在线平台

餐饮行业低空直排油烟净化方案

2019.11.18 8

  从2018年国务院发布《蓝天保卫战三年行动计划》,到现在已经启动将近一年半,各省市已经陆续颁布新的大气防治条例、污染物排放标准等等。从2019年1月1日起,全国最严的餐饮油烟排放标准正式生效,毫无疑问,餐饮油烟污染的打击行动将会日趋严格,餐饮油烟整治将明显朝着低空直排高效油烟净化的方向倾斜。在此,乐虎国际娱乐在线平台向各位分享一份行业标准的低空直排油烟净化解决方案。

  一、净化目标效果

  2019年北京餐饮油烟排放标准规定了6项重要指标:

  1、油烟最高允许排放浓度为:1.0mg/m3。

  2、颗粒物最高允许排放浓度为:5.0mg/m3。

  3、非甲烷总烃最高允许排放浓度为:10.0mg/m3。

  4、小型餐饮单位:油烟净化率≥90%、颗粒物净化率≥80%、非甲烷总烃净化率≥65%。

  5、中型餐饮单位:油烟净化率≥90%、颗粒物净化率≥85%、非甲烷总烃净化率≥75%。

  6、大型餐饮单位:油烟净化率≥95%、颗粒物净化率≥95%、非甲烷总烃净化率≥85%。

  二、餐饮油烟排放量计算

  根据厨房通风标准设计规范,烹饪厨具上方需安装集烟罩,通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。

  根据Q=3600V·S

  Q:排烟量(m3/h)

  V:截面风速(m/s)

  S:集烟截面(㎡)

  截面风速按0.6设计,即每平方米烟罩截面排烟量为:

  Q=3600×0.6×1=2160m3/h

  三、应用设备

  油烟净化系统的主要设备包括:

  集烟罩:用于抽出烹饪时所产生的油烟。

  静电油烟净化器:用于净化油烟、颗粒物、非甲烷总烃等有害物质。

  UV光解油烟除味器:用于净化醛类、醇类、脂类、酚类、醛类等异味分子和有害分子。

  

  风机:用于排出通风管道内部空气。

  减震器:用于减震,降低噪音。

  四、工作原理

  1、当集烟罩将油烟抽入通风管道后,风机排出管道气体,使通风管道形成负压环境。

  2、油烟废气流入静电油烟净化器,通过6000多伏的高压电场时,使废气团中的微细颗粒带上正电荷。

  3、微细颗粒随着气流进入静电油烟净化器的低压集尘区后,带正电荷的微细颗粒s受带负电荷的电极板吸引,随即被牢牢吸附。

0L8TpwWEfw.jpg

静电油烟净化器工作原理

  4、当微细颗粒积聚到一定重量后,就会受到重力的作用流入集油盘。

  5、剩下分子级的废气则会进一步进入UV光解除味器,异味分子受到UV光管发出的C段紫外线照射后,分子链被分解破坏,并被油烟净化器工作时所产生的臭氧所氧化,形成无害的氧气、二氧化碳和水蒸气。

  6、最后,通过风机排出外界空气。

  五、安装图示

0L8Tpw5d7o.jpg

  六、预想效果

  1、油烟排放浓度≤1.0mg/m3。

  2、颗粒物排放浓度≤5.0mg/m3。

  3、非甲烷总烃排放浓度≤10.0mg/m3。

  4、油烟净化率≥95%

  5、颗粒物净化率≥95%

  6、非甲烷总烃≥85%。

1571024768211167.jpg

       了解更多油烟净化行业新闻,关注乐虎国际娱乐在线平台公众号。